https://www.felix.ee/wp-content/uploads/Ahjuroog-Felixi-Bolognese-kastme-ja-pastaga.jpg 599 900 Felix Felix https://www.felix.ee/wp-content/uploads/Ahjuroog-Felixi-Bolognese-kastme-ja-pastaga.jpg 31. märts 2022 31. märts 2022

Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele soolaga maitsestatud rohkes vees al dente valmidusastmeni ja kurna sõelal. Pruunista pannil väheses õlis kiirelt hakkliha ja maitsesta kergelt soola-pipraga. Lisa pannile kaste ja kuumuta segades minutikese jooksul. Riivi  100 g mozzarella’t ja pool parmesani kogusest ning pese ja poolita kirsstomatid. Sega kokku pasta, kaste, riivitud juust ja tomatid ning rebi sekka peotäis basiilikulehti ning vala kogu kupatus kergelt õliga määritud ahjuvormi. Suska pastasegu sisse poolitatud peekoniviilud ja järele jäänud ning tükkideks rebitud mozzarella. Riivi järele jäänud parmesan ja puista vormile. Kata küpsetusvorm fooliumiga ning küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit. Eemalda foolium ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni toit on jumekamaks muutunud. Puista toidule värskeid basiilikulehti ja serveeri.