Retseptid

    Banaanikook majoneesiga

    906 1024 Felix
    VAJA LÄHEB

    2 dl suhkrut
    4,5 dl jahu
    2 tl soodat
    1,5 dl vett
    2-3 (2,5 dl) purustatud banaani
    soola
    2,5 dl Felixi Klassikalist majoneesi
    250 g naturaalset toorjuustu
    2 dl pehmet võid
    8 dl tuhksuhkrut
    2 tl vaniljesuhkrut
    2 dl hakitud kreeka pähkleid

    TEE NII

    Sega suhkur, jahu, sooda. Lisa vesi, püreeritud banaanid, sool ja majonees. Määri kaks 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse võiga määritud vormi, jaga taigen kaheks, küpseta 175 kraadi juures 45 minutit. Võta ahjust ja jahuta. Sega toorjuust ja või, lisa tuhksuhkur ja vaniljesuhkur ning sega hästi. Sega hulka pähklid. Määri kreem ühele põhjale ja tõsta teine peale.